【佛山陶瓷网】市场监管总局:多美滋、贝因美等5个品牌乳企生产存缺陷

    市场监管总局:多美滋、贝因美等5个品牌乳企生产存缺陷

现将你公司在食品安全管理制度落实方面存在缺陷情况函告如下：采购的dha藻油粉（批号：170507-dpge02-jby-171209-01、标签明示执行标准：q/wca0006s）品种类别为其他食品，与你公司有关材料要求不一致。

不符合gb14881—2013中第7.3.1条款关于采购食品添加剂应当查验供货者的许可证和产品合格证明文件，经过验收合格后方可使用的要求。

现将你公司在食品安全管理制度落实方面存在缺陷情况函告如下：一台生化培养箱未按照设备测试证书的偏差数值进行温度纠偏，实际控制温度比规定值低0.3℃。

不符合gb23790—2010中6.2条款关于应确保用于测定的监控设备（如压力表、温度计等）准确有效的要求。

现将你公司在生产许可条件保持、食品安全管理制度落实方面存在缺陷情况函告如下：一、部分生产场所、设备设施未持续保持生产许可条件（一）厂区内空压机房西侧及包材库西北侧杂草未能及时清除。

二、部分食品安全管理制度落实不到位（一）部分记录信息不一致或缺少，不符合gb23790—2010第15.1条款关于应建立相应的记录管理制度，对乳制品加工中生产等环节详细记录，以增加食品安全管理体系的可信性和有效性的要求。

1．抽查婴倍喜婴儿配方奶粉（批号20180415）生产批记录，成型器氮气记录数值（20l/min）与工艺流程图和《盒装包装作业指导书》规定的控制参数（0.25～0.3mpa）不一致。

现将你公司在生产许可条件保持、食品安全管理制度落实及检验能力方面存在缺陷情况函告如下：一、个别设备未持续保持生产许可条件位于清洁作业区传递窗右侧的压差表处于非正常状态，指示值为50pa，无法回归初始零值位置。

不符合gb23790—2010中6.2条款关于用于测定、控制、记录的监控设备，如压力表等，应定期校准、维护，确保准确有效的要求。

不符合gb23790—2010中6.3条款关于应建立设备的日常维护和保养计划，定期检修，并做好记录的要求。

（二）查恩贝益婴儿配方乳粉检验报告，锡项目检验原始记录中记录的样品质量及锡标准系列浓度范围与《食品安全国家标准食品中锡的测定》（gb5009.16—2014）第一法中规定的不符，且你公司未能提供偏离食品安全国家标准方法的比对报告。

脂肪酸项目检验原始记录中缺少部分脂肪酸标准浓度等必要信息，脂肪酸占比计算方法与《食品安全国家标准食品中脂肪酸的测定》（gb5009.168—2016）第二法规定的不符。

现将你公司在食品安全管理制度落实方面存在缺陷情况函告如下：一、生产日期为2017年11月11日的高油乳清粉（羊b）和生产日期为2018年3月4日、2018年3月5日的900g听装外圈涂蓝底盖的出入库记录中，未记录进货检验时抽检样品的数量。

二、包材暂存间（清洁作业区）内存放消毒用不锈钢桶（酒精，75%）及工具柜。

不符合gb23790—2010中7.3.1条款关于用于清洁和消毒的设备、用具应放置在专用场所妥善保管的要求。

现将你公司在生产许可条件保持、食品安全管理制度落实等方面存在缺陷情况函告如下：一、个别设施未持续保持生产许可条件进入清洁作业区的风淋室出风口、三楼混合器间上方的部分管线以及配料间楼梯等处有粉尘，未及时清洁。

不符合gb23790—2010中7.2条款关于厂房内各项设施应保持清洁的要求。

二、部分食品安全管理制度落实不到位（一）空气过滤系统的主进风系统（mau-3d-4）初效过滤器压差控制要求为“100pa（二）按照清洁作业区管理的混合器间未设置沉降菌采样点。

不符合gb23790—2010中5.1.8条款关于应定期检测清洁作业区空气洁净度的要求。

市场监管总局办公厅2018年5月25日原标题：市场监管总局:多美滋、贝因美等5个品牌乳企生产存缺陷来源－国家市场监督管理总局网站编辑－张琴20182018相关"市场监管总局:多美滋、贝因美等5个品牌乳企生产存缺陷"就介绍到这里，如果对于2018这方面有更多兴趣请多方了解，谢谢对20182018的支持，对于市场监管总局:多美滋、贝因美等5个品牌乳企生产存缺陷有建议可以及时向我们反馈。

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