【佛山陶瓷网】山东爱客多董事长房淼：2019年爱客多会有质的飞跃

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    山东爱客多董事长房淼：2019年爱客多会有质的飞跃

联商网前言：2018年，不少零售企业开始回归本源，聚焦主业，大浪淘沙“剩”者为王，“活下去”是零售行业从业者的普遍心声，这一年零售业到底发生了什么？在2019年，零售行业的格局又将如何进一步演变？

复盘2018，畅想2019，新年伊始，让我们一起聆听老总们内心最真实的声音！

山东爱客多董事长房淼

一、2018年你最自豪或最有成就感的一件事？

团队打造出社区生鲜店较强的盈利及复制能力。

爱客多社区生鲜店基本保持每月6家新店的速度拓展，面积在110㎡-500㎡间。其中100㎡左右社区生鲜店单店日销售在1.30万以上，毛利率24点左右，下一步再通过改造供应链等方式，争取毛利率达到28点左右，19年会出现这样的门店。

二、2018让你最感动的或你最想感谢的一个人？

最想感谢店长高宁见，18年4月份，高宁见所在的门店薛口店有员工17人，在公司没有任何支持的情况下，积极精简人员、科学定编，主动挑战到9人，为公司社区生鲜店人员编制打造出很好的用人模型。

三、你认为你的企业在2019年会比2018年更好吗？为什么？

2019年爱客多不只是更好的问题，我感觉企业会有质的飞跃。

首先，爱客多100亩6万平米食品产业园的启动，会让生鲜经营上有质的蜕变。

其次，爱客多人员梯队建设这两年一直在系统化培养，为2019年度再新开百家门店奠定了很好的基础。

还有就是加强与京东、阿里等线上企业的战略合作，在供应链当中实现更高层次的效率。