【佛山陶瓷网】餐企人力浪费3大陷阱，你中招了吗？

    餐企人力浪费3大陷阱，你中招了吗？

21世纪什么最重要？人才！

在认知层面，几乎每个老板都非常认同这句话。但在管理实践中，很多老板却常常将“人”的问题边缘化，让位于经营和业务管理问题。

但是，当人口红利逐渐消失，对人力资源进行精细化管理已经成为所有餐饮行业唯一的出路。

新年第一扎心

我活不下去，“老大”却在涨薪

2019年新年伊始，餐饮大佬海底捞就有了新动作。

不久前，微海咨询旗下公众号“嗅才招聘”发布了海底捞最新的招聘信息。

信息显示，海底捞在全国100多个城市招聘服务员、后厨、实习生。根据不同的城市，员工薪资有所不同，普通员工最高可以拿到 10000

元/月，并且包食宿。

要知道，在去年的11月份，海底捞招聘信息中公布的薪资水平还是“最高可以拿到8000元/月”。仅仅两个月的光景，薪资涨了2000元，涨幅达25%。

更让人震惊的是海底捞位于英国的餐厅。

自2018年6月传出海底捞将于英国设立店面起，海底捞在年底终于有了新动作。

根据外媒报道，海底捞在当地多家求职网站上贴出招聘需求，“管理实习生”的年薪为4万英镑，“炒料师傅”的年薪更是高达15万英镑。这一薪资水平，甚至超越了汇丰银行及英国石油公司开出的薪水价码。

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